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Harina de arroz 25 kg. Harina echa de arroz molido. Se adapta a todo tipo de dietas debido a sus propiedades. Ayuda a controlar el colesterol y favorece una menor acidez. No tiene gluten, por lo que es apta para celíacos -
Mejorante Industrial Nature saco 25 kg. Dosis de 4 a 6 gr por kg. Mejorante para pan y panes especiales. Especial para panes naturales -
Premix Bun 15 kg. Dosificación el 10-12% del total de la receta. Preparado semicompleto para la elaboración de panes de hamburguesa y perrito caliente. -
Cima artesana 20 kg. Dosis de 6 a 10 g por kg de harina. Mejorante idóneo para panes artesanales. Se consigue masa homogénea y extensible. Esponjosidad y corteza suave. -
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Crema Vela Nocciola Blanca 6 kg. Crema blanca de avellana y cacao untable. Atractivo color e intenso sabor. Textura muy cremosa. -
Azúcar invertida 7 L. Azúcar líquido invertido. Producto no destinado a uso directo, si no a uso profesional. -
Glucosa 42 7 kg. Jarabe de glucosa espeso para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, cremas, rellenos, turrones. -
Cobertura blanca Edelweiss 15 kg. Chocolate italiano de gran calidad. Sabor preciso con intenso aroma a leche cremosa y vainilla. Color marfil brillante. Fluidez perfecta. -
Cobertura negra Mabel 56% 15 kg. Chocolate italiano de gran calidad. Sabor suave, sencillo y agradable, se adapta fácilmente al paladar. Fácil de combinar y versátil en su elaboración. -
Granillo de almendra 1 kg. Proviene de la trituración de las almendras. Es un fruto seco lleno de vitaminas y propiedades para nuestro cuerpo ya que ayuda a fortalecer los huesos, el cabello la pie y el corazón. Son ricas en vitaminas, fibra, calcio, fósforo, hierros y proteínas -
Semilla de Lino Dorado 1 kg. Mejora la digestión y regula y azúcar y el colesterol. Rico en omega 3 y un gran antioxidante. Gran aliado en las dietas ya que reduce el apetito. Es un alimento anti-tumoral -
Semilla de amapola 1 kg. Fruto seco con muchas propiedades para la salud, previene las enfermedades cardiovasculares, regula el transito intestinal, mejora la anemia, previene enfermedades inflamatorias, antioxidante. Alimento óptimo para deportistas por su gran aporte de minerales.
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