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GB Desmolvit 10 L. Desmoldeador en emulsión. No forma niebla. Se adhiere a las paredes por su alta viscosidad. Adecuado para la elaboración en panadería y pastelería con bajo contenido de azúcar y/o huevo. No interfiere en el sabor de los horneados. -
CR Chapata 50% 20 kg. Dosificación al 50% del total de la receta. Mix para la elaboración del pan de chapata. Recomendado para uso profesional. -
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Cacao en polvo 22-24% mc 1 kg. Chocolate italiano de gran calidad. Color rojo pardo oscuro, sabor fuerte y lleno de cacao. Aroma intenso y fuerte. -
Azúcar invertida 7 L. Azúcar líquido invertido. Producto no destinado a uso directo, si no a uso profesional. -
Pivot comet M 5 kg. Dosificación de 4 a 6 gr por kilo de harina. Mejorante para la elaboración de pan y panes especiales. Destinado para fermentaciones largas. Buen sabor y aroma. Perfecto para zonas húmedas. -
Calabazate tiras verdes confitadas 4 kg . calabazate sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo -
Cerezas verdes mitades confitadas 4 kg . calabazate sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo -
Cerezas rojas mitades confitadas 4 kg . calabazate sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo
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Cigarrillos chocolate blancos y negros 900 gr. Artículo de decoración, para que sus tartas o pasteles queden con un toque muy especial -
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Rolls chocolate blanco y negro 700 gr. Chocolate decorativo con los que adornar sus pasteles o helados para una terminación única -
Pure refrigerado Limón amarillo 1 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca. -
Pure refrigerado coco intenso 1 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca.
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