Avellana repelada 1 kg. Fuente de nutrientes y antioxidante. La Federación Española del corazón recomienda su consumo por su gran cantidad de propiedades.
Azucar perlado saco 10 kg. Azucar decorativa formada por cristales de azucar relativamente grandes, ideal para que sus postres queden de la mejor mannera posible
Baguette total 25 kg. Dosificación al 10% sobre el peso de la harina. Preparado para la elaboración de pan especial precocido. Recomendado para uso profesional.