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Papel siliconado 60x40 cm. Papel parafinado para horno. Medidas 60x40. Podrá cocer sus pasteles al horno con la tranquilidad que no se peguen. -
Mantequilla lechería corman 82% bloque 2,5 kg. Mantequilla para hojaldre y croissant. Muy sabrosa y fácil de manejar. Buen resultado en trabajo y rendimiento. -
Gelatina neutra springel 6 kg. Gelatina concentrada con textura cremosa. Ideal para el acabado de pastelería y bollería. Sabor neutro. -
Gelatina springel caramelo 6 kg. Producto concentrado con sabor caramelo y textura muy cremosa. Ideal para pastelería y bollería. -
Gelatina springel chocolate 6 kg. Producto concentrado con sabor caramelo y textura muy cremosa. Ideal para pastelería y bollería. -
Emulsionante Redol My 10 kg. Gel para masas de bizcochos. Color Blanquecino. Quedaran unos bizcochos suaves y esponjosos. -
Rodajas de naranjas confitadas 4,5 kg. naranja sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo -
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Pure refrigerado frambuesa 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca. -
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Pure refrigerado Mango azucarado 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca. -
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Pure refrigerado Fresa 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca. -
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Pure refrigerado Maracuya 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca. -
Caja de tarta hexagonal 27 cm 50 unid. La terminación ideal para sus elaboraciones de un dia muy especial para celebrar en familia
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