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Chocolate sucedáneo negro 17% 20 kg. Cacao en polvo negro y grasas vegetales. Cumple con los requisitos y puede ser confundido con chocolate puro. El sucedáneo es mucho más fácil de usar que el chocolate puro. -
Chocolate sucedáneo negro 20% 20 kg. Cacao en polvo negro y grasas vegetales. Cumple con los requisitos y puede ser confundido con chocolate puro. El sucedáneo es mucho más fácil de usar que el chocolate puro. -
Sin stock
Chocolate sucedáneo leche 10 kg. Cacao en polvo negro y grasas vegetales. Cumple con los requisitos y puede ser confundido con chocolate puro. El sucedáneo es mucho más fácil de usar que el chocolate puro. -
Cajas de reparto 50 Unid. Caja de cartón para llevar pasteles. Permite transportar los pasteles de forma cómoda y segura. 100% reutilizable -
Azúcar invertida 7 L. Azúcar líquido invertido. Producto no destinado a uso directo, si no a uso profesional. -
GB Mediterráneo 15 kg. Mix para elaborar panes especiales con aceite, tomate, cebolla, aceitunas y orégano. Producto no destinado a uso domestico. -
Cima Plus 10 kg. Mejorante de panadería de alto rendimiento para pan, panes especiales y bollería. Dosis de 3 a 5 gramos -
Delex Spray 600 ml. Desmoldeante universal en spray para todo tipos de moldes de la industria panadera y pastelera. -
Papel siliconado 60x40 cm. Papel parafinado para horno. Medidas 60x40. Podrá cocer sus pasteles al horno con la tranquilidad que no se peguen. -
Desmoldeante TF-380 10L. Desmoldeador anhidro para panadería, bollería, pastelería, galletería y confitería. Muy altas propiedades de desmoldeo incluso en elaborados con gran cantidad de azúcar, huevo y sustancias pegajosas. -
Obrador Grasa Hojaldre "S" bloque 5 kg. Preaparado graso para pastelerías y confiterías. Formulado para masas hojaldradas, milhojas, tartaletas, vol-au-vent. Se recomienda conservar entre 14º y 20ºC -
D´Artisan obrador crema bloque 5 kg. Margarina para uso profesional tanto de repostería como de pastelería. Su formulación esta indicada para masas, cremas, galletas, bizcochos, pastas.
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